GirollesđŸ‡«đŸ‡·,kilo (Copie)

Disponible à sa saison sur notre stand d août à octobre

provenance :France

categorie :cat1

C'est de saison et c'est tellement bon ...

La girolle est un champignon trĂšs rĂ©pandu, poussant dans les forĂȘts de chĂȘnes. Sa chair est ocre, Ă©paisse et savoureuse. Elle est peu calorique (15 Kcal / 100 gr) et riche en bienfaits nutritionnels : vitamines (D, B, E, K), minĂ©raux (fer, potassium, phosphore).

Elle est donc à consommer sans modération en fricassée ou en omelette. Un délice pour les papilles !

L'astuce: Ne laver jamais vos champignons, ils perdraient de leur saveur. Pour les nettoyer, il vous suffit de les gratter avec un couteau ou une brosse.

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