Girolles uniquement 🇫🇷,de septembre à novembre

 

provenance :France

categorie :cat1

C'est de saison et c'est tellement bon ...

La girolle est un champignon très répandu, poussant dans les forêts de chênes. Sa chair est ocre, épaisse et savoureuse. Elle est peu calorique (15 Kcal / 100 gr) et riche en bienfaits nutritionnels : vitamines (D, B, E, K), minéraux (fer, potassium, phosphore).

Elle est donc à consommer sans modération en fricassée ou en omelette. Un délice pour les papilles !

L'astuce: Ne laver jamais vos champignons, ils perdraient de leur saveur. Pour les nettoyer, il vous suffit de les gratter avec un couteau ou une brosse.

0
    0
    Mon panier